Rántást készítek olajból és lisztből, teszek bele pirospaprikát, felöntöm vízzel. Sózom, borsozom, megszórom egy kis őrölt köménnyel. Apróra kockázott burgonyát puhára főzöm benne, majd 2 felvert tojás még bele csurgatok. Rottyantok rajta még egyet, egy kiskanál ecettel kicsit megsavanyítom és kis tejföllel, de még anélkül is mennyei leveske kerekedik belőle. Nekem gyerekkori nagy kedvencem, édesanyám rengetegszer készítette.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése