Nem mondom, hogy büntetlenül nassolható történet, de mondjuk kisebb lelkiismeret furdalással eszem meg, mint egy nagy szelet csokitortát. Márpedig néha kell a nasi :)
- 30 dkg apró szemű zabpehely
- 15 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
- 2 ek nédcukor
- 3 ek méz
- 2 tojás
- 20 dkg olvasztott vaj
- 2 ek tejszín
- 1 citrom héjja
- 1 kk szódabikarbóna
- 5 dkg mogyorós étcsokoládé lereszelve
- 4 ek kókuszreszelék
- mazsola
Hozzávalókat jól össze dolgozom, hagyom a hűtőben legalább egy órát állni. Majd vizes kézzel kisebb gombócokat gyúrok belőle, kézzel összelapítom és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem őket kb 2 cm távolságra egymástól. 180 fokon 20 percig sütöm. Lezárt dobozban akár egy hónapig is eláll és puha marad. Eper lekvárral mennyei, de reggelire egy bögre tejjel is szívesen elfogyasztom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése